El salmón por ser una buena fuente de omega 3 y otros antioxidantes, como la vitamina A y E y el selenio, compuestos que poseen propiedades antiinflamatorias que ayudan a reducir la producción de sustancias inflamatorias en el organismo, como las citocinas, y que pueden ayudar a mejorar situaciones como la enfermedad inflamatoria intestinal o en la artritis reumatoide, por ejemplo. Por ser rico en antioxidantes y en componentes inmunomoduladores, el consumo de salmón puede ayudar a renovar y fortalecer las células de defensas del organismo, ayudan a combatir diferentes tipos de microorganismos y prevenir enfermedades, como gripes y resfriados. Para más información y obtener estos productos, visite www.heb.com.mx