Restaurantes, bares y lugares para bajonear
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Está complicado salir a morfar che. Yo salía muy seguido antes pero la plata ni la veía. Hamburguesas buenas las de Oso Pardo, estarán 500 pesos ahora, son dobles. Igual entre hamburguesa y bebida, se te va un palito a la carrera, qué sé yo, últimamente la pienso dos veces y prefiero comprar un buen corte de carne tipo colita de cuadril que está 329 el kg en el Disco, y hacer esa carne al horno, chorolo, papas y boniatos y bebida. Gastas lo mismo y comes como caballo y más sano.
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@Joker dijo en Restaurantes, bares y lugares para bajonear:
Está complicado salir a morfar che. Yo salía muy seguido antes pero la plata ni la veía. Hamburguesas buenas las de Oso Pardo, estarán 500 pesos ahora, son dobles. Igual entre hamburguesa y bebida, se te va un palito a la carrera, qué sé yo, últimamente la pienso dos veces y prefiero comprar un buen corte de carne tipo colita de cuadril que está 329 el kg en el Disco, y hacer esa carne al horno, chorolo, papas y boniatos y bebida. Gastas lo mismo y comes como caballo y más sano.
Te queda humeda la colita?
Por lo general lo que no es vacio, suele quedar medio seco, le estoy buscando la vuelta para que me quede mejor.
Si nunca pateaste un esférico, no opines de fútbol !
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Que grande el @Joker !!! La verdad que cosa mas rica la colita de cuadril al horno con papa, boniato y chori; a veces en vez de chori pongo alguna morcillita de La Italiana (son de Kali, las mejores) y no sabés como queda.
@Brunito de por sí el vacío siempre queda medio seco; pero la colita de cuadril lo mejor es ponerla entera, dejar que se selle bien y cuando los boniatos y las papas estén a media cocción sacás la asadera del horno. Allí fileteas la colita y vas a ver que en el medio está roja pero no te estreses; va a largar los jugos y con ello ponés de vuelta todo en el horno. Te queda bien a punto y no queda seca.
Otro tip es el siguiente para la colita de cuadril. La noche anterior (si la vas a hacer al mediodía) la condimentás bien en la asadera (sal, pimienta, adobo o lo que tengas) y la bañás bien con dos vasos de vino tinto. La dejás toda la noche en la heladera y la mandás de una. -
Es medio de carolo, pero yo uso muchas veces la bolsas Knorr que vienen condimentadas, tanto para carne roja como para pollo. ademas te deja el jugo abajo que si metes un buen pure de papas se lo tiras por arriba
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Yo no considero que eso sea de trolo, pero no las uso por un tema de que salen caras y me parece medio al pedo. Uno se da maña para cocinar y eso.
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Yo la verdad soy nulo para eso y son caras si pero no hago tanto me salvan la vida, ademas ( y casi lo mas importante) que no ensucio el horno jeje
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Una comida que me da placer, es el chorizo a la pomarola. Ver esa sinfonía de colores de tres tipos de morrón y dos tipos de cebolla, es una obra de arte.
Después uso tomate natural, que lo condimento con sal y ajo, aunque también puedo tirarle algo más onda orégano o pimentón.Alguien sabe donde venden provolone que no este envasado? Quiero hacerme una provoleta sin que se funda 100% el queso, pero los envasados son quesos muy finos y de derriten al toque, así que preciso algún lugar que corten el queso grueso.
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@elbochabolso hay una quesería que se llama DeGuarda que tienen de todo. Quizás ahí consigas ese tipo de provolone. Tienen un local en Requena 1216 y otro en Malvin pero no se si sigue.
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alguien sabe como es el tema de la reserva en el restarante 1900? porque mande mensaje y nadie me ha contestado
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Fui a Domino´s, muy muy bueno. Hay una promo de pizzas medianas (que son bastate grandes) con un gusto cada una por $390. Por $170 más, te ponen los bordes rellenos de queso. Lo recomiendo totalmente.
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Fui a la parrillada el viejo sosa. El lugar bastante lindo para ser un edificio viejo o vintage (término que se usa ahora), la atención impecable y la comida muy buena. Obviamente es medio caribe por el barrio en el que está (Punta Carretas) pero dentro de todo fue una experiencia agradable. La carne con papas que comí estaba muy bien de sabor, creo que le faltaba un poco de tamaño al pedazo de carne pero capaz fue impresión mía, la porción de papas que comí, una de cal y otra de arena; lo malo es que la guarnición hay que pagarla aparte, pero la porción que viene mejor a precio, era bastante generosa y vinieron bien: frescas, ni duras ni blandas; intermedio. También me tome un trago, medio caribe el trago pero estaba servido espectacular y rico. De postre garronee un flan de ddl, que es como decir que tome agua, dar la explicación es redundante.
Slip inside the eye of your mind, don't you know you might find, a better place to play.
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respondió a manu.tricolor en Última edición por
@manu-tricolor creo que todavía no está implementado. En estos días quedaba. Fui el jueves a la una y había hora y media de espera, según el recepcionista siempre es así.
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@eleele dijo en Restaurantes, bares y lugares para bajonear:
De postre garronee un flan de ddl, que es como decir que tome agua, dar la explicación es redundante.
No tenia gusto?
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Para los que somos de clase alta y trabajamos en la Ciudad Vieja, es feo ver como despues de las 19hs se muere todo... Pero encontre una "pizzeria" cerca del laburo y lo primero que compre fue interesante, sin contar que cierra a las 23hs. Se llama "7 reinas" y pegue una promo muy barata, por 480$ me trajeron una pizzeta con muzza, una porcion de fritas (grande y rica) y una Coca de 600ml. Bastante bien todo, peeero, la pizza se notaba que era hecha con horno electrico, es raro que no tengan horno de barro o leña (no se como se dice), extrañe un poco los bordes quemados y ese olor a brasa. En breve ire por las milangas que tienen bastante pinta y vere que tal.
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@Joker dijo en Restaurantes, bares y lugares para bajonear:
Está complicado salir a morfar che. Yo salía muy seguido antes pero la plata ni la veía. Hamburguesas buenas las de Oso Pardo, estarán 500 pesos ahora, son dobles. Igual entre hamburguesa y bebida, se te va un palito a la carrera, qué sé yo, últimamente la pienso dos veces y prefiero comprar un buen corte de carne tipo colita de cuadril que está 329 el kg en el Disco, y hacer esa carne al horno, chorolo, papas y boniatos y bebida. Gastas lo mismo y comes como caballo y más sano.
Creo que estamos entrando en escenarios económicos recesivos en varios lugares del mundo. A la salida de covid, mucha gente tenía ahorros en los países dondo los gobiernos más repartieron, e incluso en los que no la gente igual necesitaba salir. Esto generó un boom de viajes, salidas, gasto y expansión económica. Como en la vida, cada período de euforia, viene seguido de uno de bajón. Ya el que tenía plata para gastar la gastó, el que quería salir se sacó las ganas, y como en 2022 se facturó muy bien, los precios pegaron saltos importantes.
El año pasado comía la mitad de las comidas fuera de casa, y los restaurantes estaban llenos y aumentaron fuerte los precios. Entre esa subida de precios y que este año cuesta más ganar plata, prefiero ahorrar un poco más y saldré una vez a cenar y una a almorzar por semana y veo los restaurantes mucho más vacíos que antes. Creo que el gasto en restaurantes es uno de los primeros que se ajusta cuando la cosa se pone un poco tensa financieramente y es un fenómeno que todos vamos a ir viendo.
Compré una parrillita eléctrica interior ideal para tirar un pedazo de carne y que se haga en 15 minutos, no genera humo ni nada. En vez de poner el pedazo de carne así nomás y que llene la parrilla de grasa que después es una verga para lavar, le pongo papel de horno apuntando hacia la canaleta que tiene entonces es muy poco lo que se ensucia y consecuentemente el tiempo que se pierde limpiando. Está tremenda porque tirás una hamburguesa, o mismo un sandwichito de jamón y queso y queda riquísimo y sale en 5 minutos. También se pueden hacer vegetales, pollo, pescado, etc
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@elbochabolso venden una en el super argentina que no es tan fina
mismo los argentos la hacen directo al hierro nada de sarten o algún recipiente
santa rosa creo que es y hasta creo que podes pedirlo en fiambreria con el grosor a gusto -
Un clásico de la gastronomía armania; Erevan. Muy buenos shawarma con fritas y lehmeyun. Te sirven entrada y hay una linda variedad de opciones. Es medio caro, pero nunca decepciona.
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@elbochabolso Carísimo ese lugar Bocha, por unas papas fritas y un shawarma dejas 8 gambas fácil.
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Yo estuve en el evento FOOD TRUCKS el sábado en Nuevo Centro, poca cosa había y los precios bastante acorde.
Habían de churros, empanadas, shawarma, hamburguesas y comida venezolana, además de uno que vendía jugos, fernet y cerveza artesanal.
Un shawarma con papas fritas y una cerveza artesanal me clavé, el costo fueron cerca de seis gambas. -
El sábado fui al Bar Rover, donde degusté una muzza y un fainá. Me pareció rico aunque a la pizza le faltaba un poco de sabor. Lo bueno es que venden con anchoas que a mi particularmente me gusta bastante.
Iba a ir a Lo de Vicente en Colón pero estaban cerrando, fue tipo a las 22hs, y me resultó curioso que cierren tan temprano.También hace tiempo fui a Rudy Burger, que me pareció rico pero es bastante básico, solo hay 2 tipos de hamburguesas, y a mi como a la mayoría me gustan bien chanchas.
Me recomendaron ir a Bar Mingo en Sayago. Así que anoto otro lugar más en la lista.
