Restaurantes, bares y lugares para bajonear
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Comparto lo que dicen del Tasende, casi un robo a mano armada y la pizza, por lo menos para mí, es común. Lo otro que no entiendo es por qué en Buenos Aires las pizzas son mucho mejores que acá, en sí no es una comida que sea complicada ni que tenga ingredientes secretos. ¿Es tan complicado hacer una pizza que se le acerque a la que hacen los porteños? A fuerza de ser sinceros, muchas pizzas de bar de acá zafan solamente porque están hechas en hornos a leña, y eso le da otro gusto, sino ni calificarían.
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para mi la pizza empeoro una banda, la pizza por metro promedio es bastante medio pelo
me parece que pasa parecido con los chivitos, como que se estandarizó tanto que cualquiera lo hace y se emparejó para abajo -
A que pizza argentina se refieren como "mas rica"? La famosa pizza "de cancha" dicen uds?
Sinceramente no soy muy finoli con las pizzas, mientras tenga 3kg de muzza, no sea una piedra y la salsa este bien, me alcanza y sobra.
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La pizza de cancha es pizza sin muzza, no nos referimos a esa.
Nos referimos a pizzas con muzza al corte. Lo que pasa es que allá le ponen 40kg de queso y hasta hay banda de opciones por ej pizza napolitana, etc. Acá partimos de la base de que si queres comerte una pizza, tenes que pedir una porción que equivale como a 6 pedazos rectangulares, no existe lo que viene a ser al corte o al paso, solo en Sbarro y capaz que algún otro lugar en la vuelta vende así.
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es que ellos tienen estandarizado que la pizza es la pizza italiana (napolitana) , pero mas gorda y grasosa, la hacen en tachos tambien.
aca esta estandarizado la pizza a la piedra, aunque tambien se venden pizzetas, lo mas comun es la pizza de bar , la pizza rectangular en porciones (la pizza de aca creo que viene derivada de la pizza romana o siciliana creo)
, alla es una pizzeta en molde con 2 kilos de muzza y toda grasosa jaja exquisita, aca ratonean con la salsa, y con la muzza ni te digo..
mendizabal tiene una pizza al tacho, pero es como una pizza de las de aca un poco mas alta nomas..
alla creo que tienen otro tipo de queso mucho mas rico. -
que es pizza al tacho?
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sin dudas, se ha vuelto una mierda, cualquier tira una masa al horno pintada con una lamina de queso y te la vende como pizza
la napoletana es una locura, la hice acá casera y es espectacular, en cualquier momento empieza a llegar acá, todo viene con retardo desde allá, te cae 100 veces mejor por la fermentación que tiene -
@manu-tricolor
es una pizza mas alta o gorda, hecha en una asadera o molde para pizza mas alto. -
La figazza, a mí en lo personal mucho no me gusta. Ahora, mejor pizzería que Viejo Pancho del Barrio Sur, no hay.
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La figazza lleva salsa o no? comí una con salsa que compro mi vieja no sé donde que estaba espectacular, después encargué una en El Club de la Papa Frita de la Costa y era masa con cebolla.
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@Matu_Bolso la figaza es masa y cebolla
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Como dije, soy medio básico y voy casi siempre a los mimos lugares, pero en calidad, las mejores pizzas las tengo en el barrio, ya sea en la Mediterranea o la Siciliana. Se que hay otras Sicilianas repartidas por Mvdeo, pero por ejemplo, la de Intrucciones y Mendoza es muy inferior a la de Belloni (a 5 cuadras de la Mediterránea). Un poco caribes para ser en Piedras Blancas, pero le pedís una pizza con un esófago de tiburón y te lo hacen, tienen de todo.
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Para que vean la diferencia, lo primero es una pizzeta uruguaya y la segunda una argentina:
Como verán la diferencia es escandalosa.
Y la frutilla de la torta:
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Mira esa belleza papu, muzarella con pizza, como debe ser. Acá lo mas parecido es pedir una "reforzada", te cobran como 80pe mas, pero ni siquiera se asoma a eso. Las ratitas te ponen 100gr de muzza x pizza
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Para peor un pedazo de esa pizza te vale entre 80 y 100 argentinos nomas, no se como hacen para ponerle de todo y cobrar eso.
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@chiquibolso_023 dijo en Restaurantes, bares y lugares para bajonear:
es que ellos tienen estandarizado que la pizza es la pizza italiana (napolitana) , pero mas gorda y grasosa, la hacen en tachos tambien.
aca esta estandarizado la pizza a la piedra, aunque tambien se venden pizzetas, lo mas comun es la pizza de bar , la pizza rectangular en porciones (la pizza de aca creo que viene derivada de la pizza romana o siciliana creo)
, alla es una pizzeta en molde con 2 kilos de muzza y toda grasosa jaja exquisita, aca ratonean con la salsa, y con la muzza ni te digo..
mendizabal tiene una pizza al tacho, pero es como una pizza de las de aca un poco mas alta nomas..
alla creo que tienen otro tipo de queso mucho mas rico.jajaja, es tal cual, acá no solo te ratonean con la muzza sino que además te roban, solo por la muzzarella te cobran el doble que la pizza. Buena data esa, seguramente debe de haber algo en eso que decís de la masa.
Las dos últimas fotos que puso el bochabolso, son pornográficas jajaj
, la muzza o el queso que lleva es fundamental.
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nunca mejor explicada la diferencia entre la pizza aca y en bs as jajaja.
che de donde es la pizzeta esa uruguaya? para ser de aca tremenda pinta..
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Qué decepción cuando pedí una pizza en Argentina por primera vez y me dieron un triángulo
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ojo igual, la napoletana es con re poca salsa y queso, destaca la masa y está tremenda, mismo la de NY
el tema es que la masa de la pizza por metro es una cagada en muchos lados, dura xq la tienen hace horas ahi pintada y dsp la meten al horno a rematarla, encima dsp te amarretean en todo lo otro
para mi no precisa dos kg de muzzarella pa ser tremenda pizza, mas importante la masa y salsa a mi gusto -
Como me quema que le pongan poca salsa a la pizza, VIEJO LA PIZZA LLEVA SALSA, SINO ES MASA CON QUESO LA CONCHA DE LA MADRE